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韩国,济州观光公社旅游博客

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[韩国旅游济州岛旅游] 地道的济州岛之味——黑猪肉面条  

2012-02-20 16:06:02|  分类: 韩国旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

  

博友们好!韩国济州岛旅游达人跟大家问好了!^^

新的一周又开始了,大家周末过的愉快么?

上次介绍了韩国济州岛PowerSpots密景以及信不信由你博物馆(Believe It or Not)等看点,今天带大家一起品尝济州岛真善美美食“黑猪肉汤面”!

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

  

这家很少被人发现的美食店铺,经过探寻,终于告知于世。不分昼夜,吸引了很多顾客的到来!

 

 

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

 

“黑猪肉汤面”店的菜单~!

菜单上除了铜板肉片是20000韩币以外,剩下的是四种不同种类的汤面,卤肉汤面5000韩币,鳀鱼汤面4000韩币,拌面4500韩币,豆汁面5000韩币,价格都不是很贵哦!

 

 

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

 

韩餐当中总能见到的一些小菜,泡菜、腌萝卜、辣椒等。

我们点了份铜板肉片和卤肉面!

 

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

 

 

上图就是铜板肉片~~!

同板肉片里“铜板”的意思是指菜板,以前市场里把煮熟的猪肉放到菜板上切成一片一片然后卖给客人,现在人们就称之为“铜板肉片”。有时候回到乡下,奶奶也会为子孙们做些这样的肉片吃,所以在这里看起来并不陌生,反而感觉很熟悉很亲切。

 

 

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

 

这里的肉与其他地方不同,是用济州“黑猪肉”做的,味道鲜美。“黑猪肉”做成的铜版肉片如果与韩国传统的米酒一起品尝的话,不枉此次韩国之旅了!^^

 

 

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

 

 

一片生菜叶,然后包上泡菜、肉片、大蒜、大酱一起入口的话,那味道真的是美及了,看着照片就流口水了。

 

 

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

 

吃好铜版肉片后,卤肉面上来了,排骨汤肉片加上面条,只有在济州岛才能品尝到这股令人难忘的味道!

 

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

 

专门的辣椒粉、葱、芝麻、辣椒酱混合在一起的味道不可言喻!^^

 

 

[韩国旅游济州岛旅游] 美食 真善美 济州“卤肉面” - Only济州 - 韩国济州道官方博客

 

滑溜溜的面条、泡菜和热乎乎的面汤的组合,在这寒冷的冬季里,也算是一道够味的美食。不点铜版肉是,点一份面条吃其实也够了。

从机场到这家美食店铺坐出租车的话只需3000韩币,来韩国济州岛旅游时或即将要离开时,都别忘了到济州岛一定要品尝下济州“黑猪肉”卤肉面的奇妙味道哦!^^那么祝大家有个好心请!

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