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韩国,济州观光公社旅游博客

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[济州美食] 马肉也美味?  

2013-04-09 21:16:37|  分类: 济州岛美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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马肉也美味?

结论开始告诉你的话,好吃!^^ 甚至比牛肉、猪肉更好吃。

马肉从头至尾没有一样会扔掉。牛肉和猪肉虽然蛋白质丰富、味道也很好,但是很容易堆积胆固醇。马肉就不必担心胆固醇或者其他成人病了,据说对高血压、神经痛、糖尿病都有好处。

而且马肉的不饱和脂肪酸的含量是猪肉的3倍以上。

在全世界消费马肉最多的日本,马肉被叫做“红肉”,因为马肉像樱花一样颜色是红色的。

在济州有句话叫做“牛肉不比马肉能当饭吃”,说的就是马肉不腻而且味道好,甚至可以当饭吃。

济州有很多马肉店。一般都叫 ~~庭院”或者“~~园”。

最近有友人给我推荐了一家马肉点,过去看了才知道是一家很小的店,我们到时候已经有很多人在排队了,等了好长时间才进去。

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招牌上有“面”字,还以为来错了地方,但是餐单上全部是马肉料理,问了之后才知道原来两年才这里是一家面食店。

生拌马肉,马肉排骨,马肉浓汤 等等全部都是马肉料理。店里座无虚席。

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这里一共8张餐桌,之后来的客人如果是两个人的话,老板摊开一张小桌子让客人先入座。

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一眼看上去就非常新鲜,其他地方的马肉跟这里没法比。吃过生肉的人都应该明白滴。。。

今天就先写到这里,下次再接着给大家介绍~

最后再插一句。。。马肉一点都不老,嫩到让你无法想象。。^^

济州观光信息网站 : http://www.jejutour.go.kr http://www.ijto.or.kr

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